立ち食いソバ屋も、だいぶカジュアルになってきた。一言でいえば、キレイ。かけに、トッピングが選べるようなスタイル。テーブルの調味料も、七味以外に豊富。そうしなきゃ、お客が来ない。でも、違うんだよなぁ。一日10時間外回りでクタクタの営業マンの…
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