もぅね、寒いから湯豆腐。どうやって、作ります？ アルミやステンレスの鍋を火にかけるのが、いちばん安直なやりかた。鉄鍋ってのもある。思い入れがあれば、土鍋ということになる。はい、３０００円くらいで買った土鍋、我が家にあります。あるけど、陶芸教…
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