「種から食べるを考える 秋の種市」に行く。種市といっても、種を売ってるわけじゃない。野菜・穀物を売る。毎月１回、渋谷西武でやっている講座Think College。ここで、伝統種・古来種の野菜を知った。地元で生産され、地元で消費される野菜だ。料理に調味…