まず、研修親に頼り切り
かながわ農業アカデミーは、キャベツ畑に囲まれている。
種まき実習の隣地で、白煙が上がる。トラクターにアタッチメントを替えるだけで、殺虫剤が散布できる。
「畑を何枚も持っている農家なので、機械化できるのです」と講師が説明する。
神奈川県は農業地としては、地価が高そうだ。それに見合った値段でキャベツは売れるのだろうか？
「もちろん、遠隔地からもキャベツは首都圏に運ばれます」。
ところが、長時間輸送するので、痛む。それに鮮度でも近距離のほうが有利なのだ。
加えて、コンビニやスーパー向けの食品加工の工場が多い。ということは、販売先が多種ある。市場向けの卸だけじゃないということ。
なるほど。
座学で習ったのは、新規就農。農業だからといって、起業であることに変わりはない。
ノウハウ 資金 農地 機械 施設・住居。
ホウレンソウを１時間で何束作れるか？ １００束作れなければハナシにならない。これ、ノウハウ。
県の東西南北の地域性も違う。
横浜・川崎は、そもそも農地が少ない。三浦半島は、専業農家がバッチリ固めてる。
県央は都市と混在して、まとまった広さが無い。小田原方面は、フラットな土地が少ない。丹沢地域など山間部は、鳥獣害が多い。
「シカでもサルでも、丸焼きにして食べちゃう」とは、同じ生徒仲間の発言。「丸焼き」ってとこが、可笑しい。
農アカが斡旋する農地は、耕作放棄地が多い。
およそ、明治時代の南米移民の苦労話が、現代でもあるのだ。石がゴロゴロ、あちこちに倒木、傾斜地が多いから機械が入らない、土は３年５年かけて手入れする。
「研修親」からの距離も重要だ。
わからないことを訊いたり、機械をちょっと借りるセンパイのこと。「研修親」がいなけりゃ、手も足も出ない。
いちいち、ごもっともでござんす。
